2017年11月28日

本学経済学部 経営情報学科 西脇隆二教授のゼミで2009年から北海道ワイン株式会社と連携して行っているオリジナルワインづくりについて、旺文社「螢雪時代」12月号（11月14日発売）にて紹介されました。

西脇ゼミでは、9月1日に台湾・台北市の百貨店「大葉高島屋」にて、台湾ではどのようなワインが好まれるかを調査するため、道産ワイン４種類の試飲会を行い、アンケートを実施するといった本格的なマーケティング調査を行いました。（台湾での取り組みについてはこちらをご覧ください）

台湾での調査を含め、西脇ゼミの取り組みについて紹介された記事はこちらからご覧ください。

西脇ゼミの取り組みをまとめた動画はこちらからご覧ください。

▲ 鶴沼ワインフェスに参加（8/27）

▲ 台湾での試飲会の様子（9/1）